“En la Ciudad de México, el desayuno no empieza en la boca, sino en la mirada. Es la luz que cae sobre una mesa de mármol, el vapor que se eleva de una taza de café, el murmullo de hojas que enmarcan una terraza escondida. Esta es una ruta para quienes desayunan con todos los sentidos.”
1. La luz como ingrediente
☕ Café Nin
📍 Havre 69, Col. Juárez, Cuauhtémoc
Ubicado en una casona restaurada con ventanales de herrería verde, este café de Elena Reygadas ofrece una atmósfera vintage y elegante. Panadería artesanal, brunch sofisticado y luz natural que convierte cada mesa en un escenario.
🍞 Cuina
📍 Tabasco 46, Col. Roma Norte
Panadería, restaurante y academia en un jardín escondido. Su estética es cálida y moderna, ideal para capturar el French Toast de tres leches o los croissants como piezas de arte comestible.
🌿 Madre Café
📍 Orizaba 131, Col. Roma Norte
En una casona porfiriana con terraza exuberante, este café mezcla lo clásico y lo contemporáneo. Ideal para desayunos largos, mimosas y fotos entre helechos y columnas restauradas.
2. Jardines secretos y terrazas urbanas
🌸 La Ventanita Café
📍 Plaza Villa de Madrid 13, Roma Norte
Frente a la Fuente de Cibeles, este café de barrio con más de 50 años ofrece desayunos mexicanos en un jardín comunal. Chilaquiles, huevos en cazuela y café Buna bajo árboles y macetas colgantes.
🍳 Fonda Garufa
📍 Michoacán 93, Col. Condesa
Fundada en 1992, esta fonda rústica tiene una terraza elevada y cocina internacional con alma mexicana. Pan artesanal, pastas y desayunos clásicos en un entorno bohemio y relajado.
☕ Café C
📍 Agustín González de Cossío 231, Col. Del Valle Centro
Un rincón acogedor con arte latte en 3D, desayunos abundantes y una vibra tranquila. Ideal para capturar momentos íntimos con café personalizado y platillos como el Tecolote C (mollete con chilaquiles y huevo).
3. Lo nostálgico y lo cotidiano
🥐 Café La Pagoda
📍 Av. 5 de Mayo 10-F, Centro Histórico
Un clásico del centro con estética retro, meseros uniformados y carta tradicional. Chilaquiles, café “potudo” y pan dulce en un espacio que parece detenido en el tiempo.
🌮 El Comal y la Olla
📍 Córdoba 53, Col. Roma Norte
Pequeño, familiar y encantador. Cocina casera mexicana con café de olla, chilaquiles y enchiladas. Ideal para capturar lo auténtico y lo íntimo en una atmósfera cálida.
“En cada esquina, la CDMX ofrece un desayuno distinto: uno que se mira, se escucha, se huele. Y en esa coreografía de lo cotidiano, descubrimos que la belleza también se sirve en platos pequeños.”
“La ciudad se sirve en platos pequeños”
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